Precisamente el trabajo "quemagrasa" es el aeróbico. Intensidad media durante al menos 45 minutos es lo que hace que quemes grasa.
El trabajo aeróbico por sí solo sí que elimina grasa (hecho regularmente, claro). Lo que no va a hacer es definir los abdominales, pero sí va a quemar grasa. Eso sí, lo ideal es combinarlo con dieta o mejor dicho, alimentación correcta (no fritos ni dulces, comer frutas, verduras, alimentos a la plancha o vapor).
No es magia, es biología: "Durante la realización de ejercicio aerobico, el organismo utiliza una gran cantidad de oxígeno como combustible, produciendo adenosín trifosfato (ATP), el cual es el principal elemento transportador de energía para todas las células.
Inicialmente, durante el ejercicio aeróbico, el glucógeno se rompe para producir glucosa. Sin embargo, cuando éste escasea, la grasa empieza a descomponerse para conseguir la energía".
Dicho de otra manera, tras los 30 minutos iniciales (aproximadamente) el cuerpo ya ha agotado sus reservas de glucosa y empieza a descomponer las grasas para obtener energía. Esta es la forma correcta para conseguir eliminarlas: quemándolas mediante el ejercicio de intensidad moderada pero largo en el tiempo.