Yo puedo ayudarte con mi experiencia. Nado desde hace 7 años y participo en torneos nacionales. Nado todas las distancias y todos los estilos (lo hago como jobbie, no crean que soy tan bueno). Pero yo por ejemplo, tengo en cuenta muchos factores: cuanto dura el torneo, un dia, 4 dias. ; distancia de la prueba, 50 mts, 800 m..; momento en que la corres, mañana, tarde, noche; a partir de ahi, ves: si es carrera corta, necesitas algo que se digiera rapido y te de energia como para explotar y poder aguantartela. Si es larga, lo contrario, que te sirva para aguantar hasta el final. Y si el torneo dura varios dias, por lo menos yo tengo en cuenta de tratar de dejar un minimo de resto para los 4 dias, porque si te matas en el 1ro, olvidate del resto. Pero para ese caso, el desayuno es esencial, tanto como el almuerzo y para le caso de la cena, en lo posible liviana.
Espero que te sirva, che!
Un abrazo!
Pablo.