carbohidratos por la noche

Luis:

Depende.
Si quieres ganar peso de cualquier maner.entonces mete y come lo que puedasy cuando quieras.
Si lo que quieres es quemar grasa y no perder peso (mantener la masa muscular) te recomiendo bajar los carbohidratos en la cena. Metelos en la comida o cuando necesites energía. También en el desayuno y sobre todo después del ejercicio para ayudar al cuerpo a recuperarse.
Además no te olvides de comer suficiente proteina o puedes perder peso muscular.