3000m en 57 no lo veo mal, pero es mejorable.
Yo si te aconsejaria que hicieses algun cursillo para mejorar técnica, al menos hacer uno de un trimestre, no hagas uno unicamente de esos que montan intensivos porque no da tiempo a asimilar ni a mecanizar el nado.
Toda la tecnica que ganes te vendrá bien. Si dejas de nadar en un futuro y lo retomas, habrás perdido fuerza, fondo.. pero la tecnica mecanizada la mantendrás para siempre.
Se puede machacar sin matarse a series. Ser mas eficiente en el nado es una forma (cada brazada gastar poco avanzar mucho). Hacer cambios de ritmo durante el nado continuo, meter algo de palas, de patadas, todo ayuda, las series de vez en cuando metelas aunque te cueste.
Las series no tienen porque ser a tope, puedes simplemente hacer series medio ritmo con poco descanso (10x100 descansando 10-15 segundos), no hay que ir a tope, pero que si las 2-3 ultimas se sufra un poco.
Para contar largos tienes varias opciones:
Cara: Reloj con GPS por si te interesa ademas de contar largos medir distancia en aguas abiertas. Garmin 910xt por ejemplo.
Media: Garmin Swimm o el Poolmate. Ambos cuentan largos, brazadas por largo, eficiencia de brazada, te dicen tiempo cada 100 metros, con algunas diferencias entre ellos.
Creo que existe otra opcion que es un sistema que en cada volteo pulsar el boton y añade un largo, pero no lo veo practico.